喜宴的場地是選在宜蘭辦,由我們先看場地,在網路上搜尋過,選了 香格里拉、山頂會館、玻璃屋作為選擇,再加上家人推薦的 Pado ,總共四家,一開始當然是有先電話預約,如果沒有預約的話,當場可能會沒有專人幫忙介紹,事先預約很重要,以下的排序為參觀順序。


香格里拉

(08/05) 到了香格里拉,可能是上週才經過颱風的侵襲,當天飯店外表看起來不是太吸引人,接著進到飯店裡面,感覺還蠻氣派的,接著在大廳的座位上坐了一下,就有專人來帶我們看,看了比較適合的兩個廳及分別的新娘化妝間,感覺其實還不錯,接著在走回大廳的路程,服務人員問我是否有要先訂哪個廳,我回答,沒有…。於是我們就離開了…。

好蠢的我,回答的不好,後來想想,服務人員或許不是要我馬上要下訂的意思,可能只是問對這兩個廳是否滿意,而且,服務人員也沒有提到要說明菜色,我也沒有主動問,所以我覺得有點尷尬,大老遠的來一趟呢…,好像沒什麼收獲,只知道有三種價位,但三種價位的細節沒有詳細瞭解,這樣…如何選擇。

個人的想法是,自己也是第一次看婚宴餐廳,服務人員可能也是第一次帶客人看吧…,如果要瞭解詳情,可能要再來一趟。




Pado 準點桌菜餐廳

(08/05) 打電話預約後,說有專人會回電,不過沒等到,所以就自行過來看,餐廳外觀來看是以簡單為主,幾乎沒什麼裝潢,內部的話,感覺還蠻新的,因為是今年才開始營業的餐廳嘛~,服務人員簡單帶我們看過場地,並說明新娘的化妝間在隔壁的建築物,這…如果下雨的話,倒是蠻辛苦的,因為沒有預約,所以沒辦法參觀化妝間,經過我主動提起之前有電話預約,服務人員才說明之前的婚企負責人已經離職,所以才沒有跟我聯繫,之後有進一步消息會儘快與我聯繫,婚宴菜單的話,同樣是有三種價位。

經過第一間的洗禮後,稍微有點概念,但… 沒有專人可以瞭解、詢問,目前等通知。

(09/1x) Pado 主動傳來消息,說有任何問題的話,可以與它聯繫,看是否要安排再到現場看看。



山頂會館

(08/06) 這間餐廳是在山上,是的,名字沒有騙人,門口有蠻多的車位,停好車,再爬樓梯上去,才是山頂會館,如果再往上爬,就是橘子咖啡。

餐廳前面有一(大?)片場地,可以看到整個蘭陽平原,不過比視野的話,樓上的橘子咖啡視野應該會更好,聽說天氣好的時候還可以看到龜山島,接著我們進到餐廳,跟服務人員說明有預約後,就有專人帶著看適合的廳及相對的新娘化妝間,之後再跟我們說明菜色、飲料、桌次還有婚宴相關的問題,講解的蠻清楚的,特別是有關費用的部分,這點倒是很好,醜話先說在前面,避免日後糾紛,婚宴菜單仍然是有三種價位,怎麼都是三種…,沒什麼創意呀。

(09/16) 到山頂會館試菜,試菜當天有付訂金的話,打八折優惠,菜色還算不錯,當天大家吃得都算滿意,除了有點遠之外,當天的天氣很好,所以可以直接看到龜山島,風景真得不錯。
不過之前電話跟經理通知,冷盤要加上烏魚子,另外再多餐廳多作一道蘭陽口味的豬肉,來跟羊肉作比較,這兩樣在當天都沒有…,只能說,我難道對服務業太嚴苛了嗎?當初電話聯絡時,不是都說好了嗎~

附上當天的菜單與食物照片:

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當天的菜單與價位~ 試菜當天有付訂的話,八折優惠~


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龍蝦、生魚片、櫻桃鴨、蝦子,這道照片看起來好看,其實我個人想請餐廳不要放龍蝦殼,不過又覺得不放不美觀,兩難呀~


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好吃的煙燻鮭魚~,帝王蟹腳就比較普通,同樣的也想請餐廳不要放帝王蟹殼,不過又覺得不放不美觀,還是兩難呀~


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炸湯圓、地瓜圓、芋園~


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干貝、蟹肉、雪蛤,口感蠻好的~ 整鍋喝光光~


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烤羊肩排,厚度還算可以,本來是想請餐廳多提供一道豬肉料理,讓我們作比較,看是否要改成豬肉,但…當天說忘記下單,所以沒得比較,這羊排,不算入口即化,要咬~


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烤(公)香魚,好吃,有考慮過是否要請餐廳換成母(卵)香魚,後來覺得餐廳不會同意,因為這樣需要額外下訂,而當天的烤香魚也令人滿意,所以作罷~


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清蒸蟳,一般來說是兩隻,除了主桌是三隻,在菜單上跟香魚算同一道菜,蟹膏還不錯,只是…宴客當天是明年一月,品質很有可能不會一樣~


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就是九孔,已經有處理過,可以整顆直接吃,帶點藥味,湯汁不錯~


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由椰果、靈芝菇燉的雞湯,個人覺得好喝,不過有人覺得普通,椰果倒是蠻特別的~


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清蒸燕條魚~,肉質有人覺得好,有人覺得不好…,兩難呀,這道菜,有在想請餐廳換成石斑…


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干貝絲 + 參~,這道菜是當天的雷,參太軟爛了~ 不確定是煮太久導致,還是這種參的品質不好,經理說明可能是蒸太久的關係,宴客時會再注意~


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有雕花的水果盤~,最後還有冰淇淋,不過沒有拍照…,就是一杯杯的…




玻璃屋

(08/06) 之前經過電話詢問後,得知要三個月前才能訂位,樓上是 13 桌,樓下 5 桌,如果沒有訂滿桌的話,可能會有其它客人一起用餐,雖然是這樣,我們還是過來看看外觀,主要原因是它離山頂會館也不算遠就是了,但看完的結果是 分成樓上、樓下怪怪的,而且感覺空間有些窄~。



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